Huvud >> Nyheter Och Fakta >> De tre systrarna: majs, bönor och squash

De tre systrarna: majs, bönor och squash

www.ecoliteracy.org

Hur man planterar en trädgård med tre systrar

Visste du att majs, bönor och squash kallas Tre systrar '? Ett antal indianstammar samplanterade denna trio eftersom de trivs tillsammans, ungefär som tre oskiljaktiga systrar. Så här planterar du din egen Three Sisters-trädgård.

Vad är en Three Sisters Garden?

Three Sisters-metoden är sällskapsplantering när den är som bäst, med tre plantor som växer symbiotiskt för att avskräcka ogräs och skadedjur, berika jorden och stödja varandra.

Istället för dagens enstaka rader av en enda grönsak introducerade denna metod för samplantering biologisk mångfald, som gör många saker – från att locka till sig pollinatörer till att göra landet rikare istället för att ta bort det på näringsämnen. På sätt och vis tar vi inte mer från naturen än vad vi ger tillbaka.



När europeiska nybyggare anlände till Amerika i början av 1600-talet, hade irokeserna odlat de 'tre systrarna' i över tre århundraden. Grönsakstrion stödde indianerna både fysiskt och andligt. I legenden var växterna en gåva från gudarna, som alltid skulle odlas tillsammans, ätas tillsammans och firas tillsammans.

Var och en av systrarna bidrar med något till planteringen. Tillsammans ger systrarna en balanserad kost från en enda plantering.

  • Som äldre systrar ofta gör, erbjuder majsen bönorna nödvändigt stöd.
  • Stångbönorna, den givande systern, drar kväve ur luften och för det till jorden till förmån för alla tre.
  • När bönorna växer genom härvan av squashvinstockar och slingrar sig uppför majsstjälkarna in i solljuset, håller de systrarna nära varandra.
  • De stora bladen på den spretiga squashen skyddar trekanten genom att skapa levande kompost som skuggar jorden, håller den sval och fuktig och förhindrar ogräs.
  • De taggiga squashbladen håller också borta tvättbjörnar och andra skadedjur, som inte gillar att trampa på dem.

Tillsammans ger de tre systrarna både hållbar markfruktbarhet och en hälsosam kost. Fulländning!

3sisters.jpg
Bildkredit: University of Illinois Extension

sparris i marken

Vilka frön att plantera

I dagens trädgårdar består de tre systrarna av dessa tre grönsaker:

  1. Pole bönor (inte buskbönor). Vanliga pole bönor som Scarlet Runner eller Italian Snap borde fungera. 'Ohio Pole Bean' är vår favorit. Vi har också hört att några mycket kraftiga hybridbönor som klättrar uppför smala hybridmajsstjälkar kan dra ner dem. Så om du vill vara extra försiktig, leta efter mindre kraftfulla klättrare. Om du vill prova inhemska sorter, leta efter Fyra hörn guldbönor eller Hopi ljusgul .
  2. Majs såsom sockermajs, dentmajs eller popcorn, eller en kombination. Din favoritsockermajsvariant duger, även om indianer använde en hörare majs med kortare stjälkar eller flerskaftade sorter så att bönorna inte drog ner majsen som blekgul Tarhumara majs , Hopi Vit majs, eller arv svart aztek ,
  3. Småbladig squash som sommarsquash (zucchini) eller vintersquash (Hubbard). Notera: Pumpor är för kraftiga och tunga; plantera i en separat bädd. Indiansquash var annorlunda, men en gul sommarsmyg är tillräckligt lika.

Om du vill undersöka rena stammar av inhemska frön, kontakta experter som Native Seeds/SEARCH, en ideell organisation med huvudkontor i Tucson, Arizona, eller indianska kulturmuseer.

Hur man planterar de tre systrarna

Det finns variationer på Three Sisters-metoden, men tanken är att plantera systrarna i klasar på låga breda högar snarare än i en enda traditionell rad.

Innan du planterar, välj en solig plats (minst 6 timmars full sol varje dag). Denna metod för plantering är inte baserad på rader, så tänk i termer av ett litet fält. Varje kulle kommer att vara cirka 4 fot bred och 4 fot från varandra, med 4 till 6 majsplantor per kulle. Beräkna ditt utrymme med detta i åtanke.

  1. På våren förbereder du jorden med mycket organiskt material och ogräsfri kompost. Justera jorden med fiskrester eller träaska om det behövs.
  2. Gör en jordhög cirka en fot hög och 3 till 4 fot bred med en platt topp som är cirka 10 tum över. För flera högar, utrymme cirka fyra fot från varandra.
  3. Plantera majs först när risken för frost har passerat och nattetemperaturerna når 55°F. Plantera inte senare än 1 juni i de flesta områden, eftersom majs kräver en lång växtsäsong. Se lokala frostdatum .
  4. Så sex kärnor av majs en tum djupt i den platta delen av högen, cirka tio tum från varandra i en cirkel med cirka 2 fot i diameter.
  5. Plantera inte bönorna och squashen tills majsen är cirka 6 tum till 1 fot lång. Detta säkerställer att majsstjälkarna blir tillräckligt starka för att stödja bönorna. Bönornas roll är att fixera kväve i jorden, vilket behövs för en stark majsproduktion. Du kan odla flera stångbönssorter utan att oroa dig för hybrider, utan plantera bara en sort per kulle. ( Dricks: Ett annat alternativ är att plantera majstransplantationer; i det här fallet skulle du plantera dem samtidigt som bönorna.)
  6. När majs är 6 tum till 1 fot hög, plantera fyra bönfrön, jämnt fördelade, runt varje stjälk. ( Dricks: Om du belägger dina bönfrön med ett inokulant innan du planterar, kommer du att fixera kväve i jorden och det kommer att gynna alla växter.)
  7. Ungefär en vecka senare, plantera sex squashfrön, jämnt fördelade, runt omkretsen av högen. Se avståndet för squash på ditt paket; vanligtvis är detta cirka 18 tum från varandra. Du kanske vill sätta två frön i varje hål för att säkerställa groning.

Ibland ingår en fjärde syster, som en solros eller amarant, som lockar pollinatörer och lockar bort fåglar från fröna. Solrosor kan planteras i tvärsnittet av utrymmena mellan majskullarna och skördas för frön. Amaranth kunde komma upp bland squashen och kunde skördas både för greener och för frön.

Se vår video som visar hur man planterar en trädgård med tre systrar.

tre säsongs trädgårdsväxter

Läs vår artikel om sällskapsträdgårdsskötsel för att lära dig mer om vilka växter som är vänner – eller fiender!

Trädgårdsarbete följeslagare Plantera Squashbönor Majs